Situado en la zona del Toril, en Carrizal y aunque algo deteriorado, este molino de gofio es una autentica joya artesanal y único en su género en Gran Canaria.
Es el único que conserva su valiosa maquinaria interior (elementos del molino y casa de molienda) la cual muestra de “aquellos ingenieros artesanos” de principios del pasado siglo XX. La poca estructura de madera que se observa en él como las aspas son parte del soporte del molino. Los favorables vientos de los alisios en la zona costera del sureste de la isla hacía el resto del trabajo.
