Estas jornadas están orientadas, principalmente, a rememorar las costumbres y tradiciones de las Medianías de Ingenio que realizaban nuestros antepasados y que los propios vecinos y las propias vecinas representan ese día, como lavar en las acequias, la siembra, la ordeñada de vacas y cabras y elaboración de queso tierno, arada mediante yuntas y la trilla con caballos, entre otras actividades.
Al finalizar, los visitantes pueden degustar de un brindis popular con el reparto de una rica sopa de pan y postres típicos organizados por diversos colectivos que hacen las delicias para el paladar.
Las Jornadas de Ambientación, Conservación y Rescate del Patrimonio Rural de las Medianías de Ingenio se celebra cada año en el área de recreo o merendero El Ratiño, en la Pasadilla donde se recuerdan las actuaciones de la Sociedad de Pastos.
Fecha: Noviembre.
Lugar: Área recreativa El Ratiño en La Pasadilla.
Organiza: Club de Caza las Medianías de Ingenio.
